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Il nostro patrimonio
Dalla Golden Age ad oggi
La nostra è una storia di autenticità, di cura per il nostro mestiere e di orgoglio incessante per il patrimonio al quale apparteniamo. Del Professore è un prodotto di passione..è l’Italia in bottiglia. La nostra collezione di Gin e Vermouth è una miscela secolare di produzione italiana, pensata dai moderni maestri mixologist. Una nuova era è arrivata e la nobile arte dell’acquavite italiana è di nuovo al centro della scena.
Come produciamo i nostri Vermouth e Gin
Produzione artigiana di alta qualità.
L’uso di ingredienti di alta qualità minuziosamente selezionati insieme al recupero della produzione artigiana conferisce alla gamma super premium di Vermouth e Gin Del Professore caratteristiche distintive e originali
La nostra storia
L'autenticità è la nostra arte.
Del Professore è nato come omaggio a Jerry Thomas, noto come Il Professore, riconosciuto come il pioniere dell’arte moderna del bartending e autore del primo libro di ricette per cocktail. Sulla base del suo lavoro rivoluzionario, Leonardo Leuci ha guidato un gruppo di bartender nell’esplorazione del tradizionale stile del Vermouth, recuperandolo e reinventandolo nella mixology contemporanea.
La nostra filosofia
Dall'epoca d'oro della mixology.
Dalla golden age della miscleazione per portare un Vermouth autentico nella mixology moderna al servizio dei bartender, per i classici cocktail e per i signature originali.
