BROCHURE DEL PROFESSORE
Versione In Italiano
News
THE FIGHTING BEAR LONDON DRY GIN, L'ULTIMO NATO DEL PROFESSORE
L'ultimo nato Del Professore è The Fighting Bear London Dry Gin Classico.
Distillato in alambicco discontinuo Carter head, è frutto di accurate lavorazioni artigianali.
Al naso è pieno, le note di ginepro sono lunghe e persistenti e sposano delicati sentori di arancia amara e camomilla romana.
Al palato è secco, con tratti spiccatamente erbacei e balsamici,
la chiusura è piacevolmente agrumata e floreale
VERMOUTH CHINATO GOLD MEDAL 2021
Il Vermouth Chinato Del Professore vince la Medaglia d'Oro al Meininger's International Spirits Award edizione 2021.
VERMOUTH DI TORINO ROSSO SUPERIORE SILVER MEDAL 2021
Il Vermouth di Torino Rosso Superiore Del Professore vince la Medaglia d'Argento al Meininger's International Spirits Award edizione 2021.
VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE GOLD MEDAL 2020
Il nostro Vermouth di Torino Superiore è stato premiato con la MEDAGLIA D’ORO alla competizione SPIRITS SELECTION, by Concours Mondial de Bruxelles. Ne siamo particolarmente felici e, con grande piacere, condividiamo il premio con tutti i nostri affezionati Clienti ed amici.
DEL PROFESSORE E DORAGROSSA ALL' ATHENS BAR SHOW
Il 5 e 6 Novembre Del Professore e Doragrossa saranno presenti all'Athens Bar Show, ospiti dello stand del distributore nazionale Deals Sa e anche presso "Italian Craft Project", lo spazio gestito dai ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma.
L'evento darà opportunità ai visitatori di degustare tutti i prodotti dei due brand, sia lisci che miscelati secondo le nuove ricette create dello staff.
Hall I, stand 17 e 8
DRINK E CINEMA, ISPIRAZIONI INASPETTATE
Il barman Gioacchino Coppola, del "Capri Tiberio Palace" di Capri, si cimenta nella sfida lanciata da mondospettacolo.com: creare un drink ispirandosi al proprio film del cuore. "Ricomincio da tre" di Massimo Troisi il prescelto, Del Professore uno dei protagonisti nel bicchiere.
L'APERITIVO&TONIC "DEL PROFESSORE" SECONDO IL JERRY THOMAS SPEAKEASY
Un semplice suggerimento di consumo per valorizzare i profumi e gli aromi agrumati dell'Aperitivo Del Professore, dal "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma.
PRONTA LA NUOVA BATCH DI VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE AL BAROLO
Con l’estate 2019 va in bottiglia la nuova produzione di Vermouth di Torino Superiore, ottenuto con il contributo del prezioso vino Barolo DOCG Vigneto Cerretta dell’azienda agricola Ettore Germano, di Serralunga d’Alba.
Anche questo nuovo lotto, che segue la prima edizione numerata dello scorso anno, vanta il contributo un Barolo caratterizzato da un bouquet di grande finezza e da un sapore pieno ed elegante, non troppo alcolico, tratto tipico del Barolo di taglio tradizionale.
La consueta cura Del Professore, con l’infusione di spezie pregiate e un secondo invecchiamento in botte, ha trasformato tale materia prima di altissima qualità in un vermouth unico per i suoi peculiari tratti gustativi ed aromatici.
DORAGROSSA
Debutta nel mondo dei liquori “Doragrossa – Liquoristi e distillatori – Torino” , un nuovo marchio nato dall’esperienza e dalla passione degli ideatori di “Del Professore” e di altri soci piemontesi.
Doragrossa si propone di riannodare i fili della tradizione liquoristica torinese, recuperando le antiche ricettazioni degli amari, dei rosoli e degli altri liquori che sin dal XVIII secolo hanno fatto della capitale sabauda un luogo rinomato per i suoi numerosi insediamenti produttivi di alcolici, ma soprattutto per “i meravigliosi rosoli che vi si fabbricano”.
Amaro di Torino, Elixir rabarbaro e menta, Rosolio di Torino e Menta di Pancalieri sono le prime quattro referenze in uscita.
DEL PROFESSORE AL ROMA BAR SHOW
Il 23 e 24 Settembre 2019 si terrà al Palazzo dei Congressi dell’EUR di Roma la prima edizione del Roma Bar Show, manifestazione che ha l’ambizione di diventare l’evento di riferimento in Italia per l’industria del beverage e della miscelazione.
Nell’ambito dei due giorni si terranno numerose master-class, talk e conferenze oltre ad eventi fuori salone che coinvolgeranno l’intera città. Non mancherà l’occasione di celebrare il centenario del cocktail Negroni, conoscere da vicino i prodotti nelle aree tematiche ed onorare la tradizione dell’aperitivo italiano con degustazioni sulla suggestiva terrazza del palazzo.
Del Professore sarà presente con un ampio spazio degustativo dedicato all’intera gamma dei suoi vermouth, gin e liquori e avrà anche l’onore di ospitare il debutto del nuovo marchio “Doragrossa – Liquoristi e distillatori – Torino”.